La crioterapia es la aplicación de frío sobre el organismo. Tiene, en general, menos efectos que la termoterapia. Sus principales efectos sobre el organismo son: vasoconstricción, analgesia, anestesia, es por tanto anti-inflamatorio.
Entre las indicaciones encontramos esguinces, inflamaciones traumáticas, torcedoras, también en inflamaciones vasculares (jaquecas, migrañas...)
La aplicación en fisioterapia suele llevarse a cabo por medio de bolsas de crio-gel, aunque puede hacerse por la inmersión en una cuba de agua con cubitos de hielo.